Medové perníčky
Co potřebujeme:
1 lžičku sody
400 g hladké mouky
140 g cukru moučka
2 vejce
2 lžíce medu
100 g tuku na pečení
2 lžičky perníkového koření
Jak na to?
Cukr utřeme se 2 vejci a změklým tukem na pečení, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici. Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.
S chutí do toho!